तुमचा फ्रीज खराब होईपर्यंत तुम्ही गृहीत धरलेल्या दैनंदिन सुविधा

या ब्लॉग पोस्टमध्ये, आपण आपल्या रेफ्रिजरेटर्सबद्दल ज्या गोष्टी गृहीत धरतो त्यामागील विज्ञानावर एक नजर टाकू.

समस्या सोडवण्यासाठी पुरेसे कमी तापमान असलेल्या दुसऱ्या ठिकाणी अन्न हलवणे ही एक साधी बाब वाटू शकते. तथापि, सामान्य घरात, हिवाळा असल्याशिवाय, रेफ्रिजरेटरसारखेच तापमान राखू शकेल अशी जागा शोधणे जवळजवळ अशक्य आहे. म्हणून, जेव्हा असे घडते, तेव्हा रेफ्रिजरेटर दुरुस्त करण्याशिवाय तुम्ही फारसे काही करू शकत नाही. तेव्हा आपल्याला जाणवते की रेफ्रिजरेटर हा किती मौल्यवान शोध आहे जो आपण दररोज गृहीत धरतो.
मग तुमच्या रेफ्रिजरेटरसारखे तापमान असलेले ठिकाण शोधणे सोपे का नाही? बर्याच लोकांना अनुभवाने माहित आहे की तापमान वाढवण्यापेक्षा ते कमी करणे कठीण आहे. तापमान वाढवणे हे कागदाच्या तुकड्याला आग लावण्याइतके सोपे असले तरी ते कमी करणे इतके सोपे नाही. थर्मोडायनामिक्सच्या दुसऱ्या नियमाद्वारे हे स्पष्ट केले जाऊ शकते. थर्मोडायनामिक्सच्या दुसऱ्या नियमानुसार, एका वेगळ्या प्रणालीमध्ये, एकूण एन्ट्रॉपी नेहमीच वाढते किंवा स्थिर असते आणि कधीही कमी होत नाही. याचा अर्थ ऊर्जा हस्तांतरणाची दिशात्मकता म्हणून केला जाऊ शकतो, याचा अर्थ उष्णता उच्च ते निम्न तापमानाकडे जाणे स्वाभाविक आहे, परंतु उलट नाही. या कारणास्तव, मानव बऱ्याच काळापासून उष्णता निर्माण करण्यासाठी अग्नीचा वापर करत आहे, परंतु अलीकडेच आम्ही रेफ्रिजरेटरसारख्या थंड तंत्रज्ञानाचा वापर करण्यास सुरुवात केली आहे. तर, रेफ्रिजरेटर कसे कार्य करतात आणि ते आत तापमान कसे कमी करतात?
रेफ्रिजरेटर हे असे उपकरण आहे जे दैनंदिन जीवनातील सामान्य खोलीतील तापमानापेक्षा एक ते दोन अंश सेल्सिअस तापमान राखते. हे करण्यासाठी, रेफ्रिजरेटरच्या आतील तापमान कमी करण्यासाठी आणि ते टिकवून ठेवण्यासाठी बाहेरून उष्णता घ्यावी लागते. तथापि, फक्त एकदा उष्णता काढून टाकणे पुरेसे नाही. आतील तापमान बाहेरील तापमानापेक्षा कमी होताच, बाहेरून येणारी उष्णता परत रेफ्रिजरेटरमध्ये हस्तांतरित केली जाते, ज्यामुळे तापमान वाढते. म्हणून, रेफ्रिजरेटरने आतून बाहेरून उष्णता हस्तांतरित करण्याची प्रक्रिया सतत पुनरावृत्ती केली पाहिजे. दुसऱ्या शब्दांत, रेफ्रिजरेटर हे एक उपकरण आहे जे उष्णता हस्तांतरित करून त्याचे अंतर्गत तापमान राखते.
ही प्रक्रिया समजून घेण्यासाठी, आपल्याला रेफ्रिजरेटरची रचना पाहण्याची आवश्यकता आहे. रेफ्रिजरेटरमध्ये कंप्रेसर, कंडेन्सर, केशिका नळ्या आणि बाष्पीभवक असतात, या सर्वांमध्ये रेफ्रिजरंट नावाचा पदार्थ असतो. रेफ्रिजरंट हा एक पदार्थ आहे जो रेफ्रिजरेटरच्या आतून उष्णता बाहेरून नेण्यासाठी जबाबदार असतो. जेव्हा घाम किंवा पाण्याचे बाष्पीभवन होते तेव्हा ते तुमच्या त्वचेतून उष्णता काढून घेते, जे एक प्रकारचे शीतक आहे. तुमच्या रेफ्रिजरेटरमधील रेफ्रिजरंट अशा प्रकारे फिरते, उष्णता आतून बाहेरून हलवते. आता, प्रक्रियेच्या प्रत्येक टप्प्यावर एक नजर टाकूया
कंप्रेसर हे असे उपकरण आहे जे वायूयुक्त रेफ्रिजरंटवर दाब देऊन रेफ्रिजरंटला फिरवते. जर रेफ्रिजरंट रक्त असेल तर कंप्रेसर हृदय आहे. रेफ्रिजरंटवर दाब देण्यासाठी कंप्रेसरला वीज लागते, म्हणूनच आपले रेफ्रिजरेटर वीज वापरतात. कंप्रेसरच्या दाबाखाली, रेफ्रिजरंट तापमानात वाढते आणि खूप दाबले जाते. हे कॉम्प्रेस्ड रेफ्रिजरंट कंडेन्सरमध्ये जाते, जिथे ते रेफ्रिजरंटच्या आत फिरते.
रेफ्रिजरंट कंडेन्सरकडे जाते, जिथे ते वायूपासून द्रवपदार्थात घनरूप होते. कंडेन्सर हे रेफ्रिजरेटरच्या बाहेरील बाजूस असते, जेथे संकुचित, गरम रेफ्रिजरंट बाहेरील तापमानापेक्षा जास्त गरम असते. रेफ्रिजरंट कंडेन्सरमधून जात असताना, रेफ्रिजरंटमधून उष्णता बाहेरून हस्तांतरित केली जाते आणि रेफ्रिजरंट उष्णता गमावते आणि द्रव बनते. त्यामुळे रेफ्रिजरेटरच्या बाहेरून उबदारपणा जाणवतो.
कंडेन्सरमधून गेल्यानंतर, रेफ्रिजरंट केशिकामधून जातो. केशिका पातळ नळ्यांनी बनलेल्या असतात, जेथे रेफ्रिजरंट कमी दाबाच्या अधीन असतो. या प्रक्रियेत रेफ्रिजरंटचे तापमानही कमी होते. केशिकांमधून जाताना रेफ्रिजरंटचा वेग वाढतो, ज्याचे स्पष्टीकरण बर्नौलीच्या तत्त्वानुसार करता येते. द्रवाचा वेग जसजसा वाढतो तसतसा दाब कमी होतो, ज्यामुळे केशिकामधून जाताना रेफ्रिजरंट कमी-तापमान, कमी-दाबाच्या द्रवात बदलतो.
केशिकामधून गेल्यानंतर, रेफ्रिजरेंट बाष्पीभवनाकडे जातो. या टप्प्यावर, रेफ्रिजरेंट रेफ्रिजरेटरच्या आतील तापमानापेक्षा थंड असते आणि ते आतून उष्णता शोषून घेते. उष्णता शोषून घेतल्यानंतर, रेफ्रिजरंट पुन्हा गॅसमध्ये बदलते आणि अंतर्गत तापमान कमी होते. रेफ्रिजरंट कंप्रेसरकडे परत येतो आणि रेफ्रिजरेटरच्या आत तापमान राखून त्याच प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करतो.
आतापर्यंत, आम्ही रेफ्रिजरेटर कसे कार्य करते, त्याची अंतर्गत रचना आणि प्रत्येक घटकाची भूमिका पाहिली आहे. आपण पाहू शकता की रेफ्रिजरेटरमध्ये तापमान कमी ठेवणे ही आपल्या विचारापेक्षा अधिक जटिल आणि वैज्ञानिक प्रक्रिया आहे. हा तो क्षण आहे जेव्हा आपल्याला हे जाणवते की आपण दररोज जे रेफ्रिजरेटर गृहीत धरतो तो खरोखर एक चमकदार शोध आहे जो अभियंत्यांच्या संशोधन आणि प्रयोगांचा परिणाम आहे. पुढच्या वेळी तुम्ही तुमच्या रेफ्रिजरेटरचे दार उघडाल तेव्हा, ज्यांनी ते तयार केले त्यांच्या मेहनतीबद्दल त्यांचे आभार मानणे ही चांगली कल्पना आहे.